Al Maialone si parte con una serata davvero scostumata, un evento da non perdere: venerdì 13 Marzo ti aspettiamo come ogni venerdì per divertirci e mangiare assieme, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso!

 

Ecco il menu della nostra serata Scostumata:

1 Vino Maialì ogni 2 persone

Zeppoline con i fravagli dentro

Cazzilli e palluccelle

Zizzona in carrozza

A carcioffola i Giggion

Cazzimbocchio di wurstel

Calamarata alla puttanesca

Farfalline con panna, piselli e pancetta

Salsiccia e patate al forno calde calde

                                                                             Palluccelle di cioccolato con panna a latte

Se vuoi trascorrere una vera serata scostumata, gustando cibi succulenti e all'insegna del divertimento,  PRENOTA SUBITO il tuo tavolo e non te ne pentirai!

Al Maialone ritorna un evento davvero elegante: venerdì 6 Marzo ti aspettiamo per la serata sciccosa!

Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso!

 

Ecco il menu della nostra serata sciccosa:

1 bottiglia di falanghina ogni 2 persone

Caesar Salad

Gambero sciccoso

Patate delfino

Tuorlo fritto su asparagi in salsa Mornay

"Saltù" di riso con basilico

Gnocchetti all'astice

Carne in crosta con puré di patate

Millefoglie

Se vuoi trascorrere una vera serata sciccosa, gustando cibi succulenti e all'insegna del divertimento,  PRENOTA SUBITO il tuo tavolo e non te ne pentirai!

Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 20 Dicembre ti aspettiamo per la serata sciccosa!

Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso!

Ecco il menu della nostra serata sciccosa:

• 1 bottiglia di falanghina ogni 2 persone
• Caesar Salad
• Gambero sciccoso
• Patate delfino
• Tuorlo fritto su asparagi in salsa Mornay
• "Saltù" di riso con basilico
• Gnocchetti all'astice
• Carne in crosta con puré di patate
• Millefoglie

Se vuoi trascorrere una vera serata sciccosa, gustando cibi succulenti e all'insegna del divertimento,  PRENOTA SUBITO il tuo tavolo e non te ne pentirai!

Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 15 Novembre ti aspettiamo per la serata sciccosa!

Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso!

Ecco il menu della nostra serata sciccosa:

• 1 bottiglia di falanghina ogni 2 persone
• Caesar Salad
• Gambero sciccoso
• Patate delfino
• Tuorlo fritto su asparagi in salsa Mornay
• "Saltù" di riso con basilico
• Gnocchetti all'astice
• Carne in crosta con puré di patate
• Millefoglie

Se vuoi trascorrere una vera serata sciccosa, gustando cibi succulenti e all'insegna del divertimento,  PRENOTA SUBITO il tuo tavolo e non te ne pentirai!

La Pasta e lenticchie è un primo piatto invernale caldo e gustoso tipico della cucina del sud Italia. Un primo completo, senza grassi animali e ricco di vitamine che vede l’unione della pasta con le lenticchie, che come tradizione comanda, cuociono insieme, mantecandosi in pentola per un risultato strepitoso: cremoso, saporito, da leccarsi i baffi, pronto in meno di 30 minuti!

Ecco come prepararla:

• 150 gr pasta corta (tubetti o pasta mista)
• 250 gr di lenticchie secche oppure 350 gr di lenticchie in scatola
• 6 pomodorini ciliegia oppure pachino
• 2 spicchi d’aglio
• 3 cucchiai di olio extravergine
• 1 mazzetto di prezzemolo fresco
• sale

Note su tempo cottura lenticchie secche:
Se avete lenticchie grosse con buccia spessa è bene tenerle a bagno per circa 5 – 6 h; se si tratta di lenticchie piccole potete anche saltare il passaggio, oppure lasciarle in acqua solo un paio d’ore. Infine potete bollire le vostre lenticchie in abbondante acqua, cuocere a fuoco basso per circa 20 – 30 minuti, facendo attenzione a non girare troppo per non sfaldarle. Oppure potete cuocerle in pentola a pressione per 10 – 15 minuti. Una volta pronte, potete procedere come indicato nel procedimento.

Soffriggete in una pentola capiente dove andrete a cuocere anche la pasta, gli agli sbucciati e schiacciati con l’olio 1 minuto. Per un risultato più leggero, saltate questo passaggio.

Aggiungete i pomodorini, fate rosolare tutto insieme per qualche secondo.

Aggiungete le lenticchie e un pò di prezzemolo, una parta tritata fine, un altro po' a fascetto intero

Versate 1/2 bicchiere di acqua e fate cuocere 5 -6 minuti con coperchio, di tanto in tanto schiacciate i pomodorini e girate.

Aggiungete 1 bicchiere intero di acqua, portate a bollore e aggiungete la pasta che avete scelto.

A questo punto fate cuocere la pasta e lenticchie a fuoco basso coperto per 2 – 3 minuti, poi aprite il coperchio, aggiungete un pochino di prezzemolo tritato e girate, valutate se il composto necessita di un pochino di acqua e proseguite la cottura per ancora 3 – 5 minuti, il tempo che la pasta risulti al dente, ma allo stesso tempo cremosa e amalgamata alle lenticchie!

Ecco pronta la pasta e lenticchie, calda e fumate, servite con un filo d’olio a crudo e prezzemolo tritato fine!

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Se vuoi trascorrere una serata diversa da tutte le altre, godendo del buon cibo fino a che non ti sazi, clicca qui per scoprire la nostra formula. ilMaialone ti offre i migliori piatti della cucina napoletana, preparati dal nostro Chef. Da noi le serate sono all'insegna del divertimento e con sorprese continue. Con un menù a prezzo fisso potrai gustare tutti i piatti che escono dalla nostra cucina senza limiti. PRENOTA SUBITO un tavolo e vienici a trovare.

Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 27 Settembre ti aspettiamo per la serata sciccosa!

Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso!

Ecco il menu della nostra serata sciccosa:

• 1 bottiglia di falanghina ogni 2 persone
• Caesar Salad
• Gambero sciccoso
• Patate delfino
• Tuorlo fritto su asparagi in salsa Mornay
• "Saltù" di riso con basilico
• Gnocchetti all'astice
• Carne in crosta con puré di patate
• Millefoglie

Se vuoi trascorrere una vera serata sciccosa, gustando cibi succulenti e all'insegna del divertimento,  PRENOTA SUBITO il tuo tavolo e non te ne pentirai!