ilMaialone non è un Ristorante, né un Pub, né una Locanda: è un’esperienza completamente nuova, dove a farla da padrone è la tradizione partenopea.
La formula del Maialone prevede un prezzo fisso di 16,50 euro, oltre a bevande e dolci.
Cosa ti offriamo? Sarà ogni volta una nuova sorpresa!
Tutto quello che ti chiediamo è un po’ di fiducia: non c’è un menù da cui scegliere e ordinare, ma saremo noi a servirti dei deliziosi piatti senza limiti di quantità.
Antipasti, primi, secondi: tutti piatti della tradizione gustosi e genuini. E se alla fine non sei sazio, PAGHIAMO NOI!
ilMaialone non è un Ristorante, né un Pub, né una Locanda: è un’esperienza completamente nuova, dove a farla da padrone è la tradizione partenopea.
La formula del Maialone prevede un prezzo fisso di 16,50 euro, oltre a bevande e dolci.
Cosa ti offriamo? Sarà ogni volta una nuova sorpresa!
Tutto quello che ti chiediamo è un po’ di fiducia: non c’è un menù da cui scegliere e ordinare, ma saremo noi a servirti dei deliziosi piatti senza limiti di quantità.
Antipasti, primi, secondi: tutti piatti della tradizione gustosi e genuini. E se alla fine non sei sazio, PAGHIAMO NOI!
Se vuoi trascorrere un Ferragosto con i fiocchi…vieni al Maialone!
Vuoi trascorrere un Ferragosto speciale? Vieni al Maialone! Il giorno di Ferragosto, simbolo per molti di vacanze e caldo torrido, prende il suo nome dall’espressione latina feriae Augusti, ‘riposo di Augusto’. L’Augusto di cui si parla è, ovviamente, Ottaviano, il primo imperatore di Roma. Il Ferragosto era, in origine, un momento di riposo e festeggiamenti, che lo […]
La storia di Pulcinella
La storia di Pulcinella La storia di “Pulcinella” è qualcosa di affascinante. Ma vediamo come nasce, da dove arriva. Questa è la maschera popolare partenopea. Racconta il lato divertente della vita e i sentimenti positivi della cultura partenopea. Pulcinella è l’anima di Napoli. Ha origini molto antiche. Derivato da Puccio d’Aniello, in napoletano: Pulecenella Come tutti i napoletani […]
Al Maialone parte la serata Scostumata… da non perdere!
Al Maialone parte la serata Scostumata… da non perdere! Al Maialone si parte con una serata davvero scostumata, un evento da non perdere: venerdì 13 Marzo ti aspettiamo come ogni venerdì per divertirci e mangiare assieme, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro […]
Al Maialone ritorna la serata sciccosa: ti aspettiamo!
Al Maialone ritorna la serata sciccosa: ti aspettiamo! Al Maialone ritorna un evento davvero elegante: venerdì 6 Marzo ti aspettiamo per la serata sciccosa! Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso! Ecco il menu della nostra serata sciccosa: 1 bottiglia […]
Una serata da vero romano al Maialone
Il Maialone ritorna a Roma! Il Maialone ritorna per i vicoli di Roma, e ti aspetta per trascorrere assieme una bella serata romana! L’appuntamento è per venerdì 28 febbraio! Gusteremo assieme le varie pietanze della nostra capitale, trascorrendo un tempo all’insegna del divertimento! Menù maialoso Romano • 1 bottiglia di Fragolino ogni 2 persone• Supplì• Panzanella• […]
Il Maialone si veste da Spagnola!
Il Maialone balla il flamenco! La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 21 Febbraio, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo Tapas:Tortilla chips e salsa brava, tortilla di patate e cipolla, empanadas galega, zuppa di fagioli piccanti, […]
Un San Valentino… Sciccoso!
Un San Valentino… Speciale! San Valentino è una festa ricorrente e celebrata in tutto il mondo. San Valentino è il patrono degli innamorati, appare chiara l’identificazione con il vescovo e martire nato nella città umbra alla fine del II secolo. Valentino, secondo le ricostruzioni storiche, a Roma fu martirizzato e decapitato, e il corpo fu in seguito riportato a Terni […]
Il Maialone ritorna nella Capitale!
Il Maialone ritorna nella Capitale! Il Maialone ritorna per i vicoli di Roma, e ti aspetta per trascorrere assieme una bella serata romana! L’appuntamento è per venerdì 7 Febbraio! Gusteremo assieme le varie pietanze della nostra capitale, trascorrendo un tempo all’insegna del divertimento! Menù maialoso Romano • 1 bottiglia di Fragolino ogni 2 persone • Supplì […]
A mort ra sasicc, so e friariell!
A mort ra sasicc, so e friariell! Salsicce e friarielli, un vero piatto partenopeo! Rustico, gustoso e ricco di carattere proprio come le migliori specialità napoletane sanno essere.Per friarielli s’intende l’inflorescenza delle cime di rapa, chiamati anche broccoletti invernali e si preparano tradizionalmente proprio come indicato nella ricetta in basso. Ingredienti: SALSICCIA DI MAIALE nodi – […]
L’antro della Sibilla cumana
L’antro della Sibilla cumana È senza dubbio uno dei luoghi più misteriosi, magici, carichi di fascino d’Italia. Non solo perché la leggenda vi attribuisce un valore assolutamente speciale, ma anche perché ancora oggi non si sa di preciso chi lo abbia costruito, quando e perché. Noto come Antro della Sibilla Cumana, è un luogo a cui […]
Il Maialone esplora il continente europeo!
Il Maialone esplora il continente europeo! Siete pronti a gustare il famoso menù maialoso europeo? Vieni il 31 Gennaio a gustare dei piatti tipici delle più belle capitali europee, passando per la Francia, Germania e Inghilterra fino ad arrivare alla nostra amata Italia. Menù maialoso europeo • 1 bottiglia di vino Maialì ogni 2 persone • […]
Il PUB del Maialone!
Il Maialone ritorna come PUB Venerdi 24 Gennaio al Maialone vieni a provare la serata PUB, troverai la stessa atmosfera rustica e tipica del luogo con succulenti panini e tanto street food! Menù del PUB maialoso • Pepsi piccola o birra piccola a persona• Straccetti di pollo piccanti• Patate wrustel e salsa cheddar• Panzarotti• Zeppoline• […]
Il roccocò!
Il roccocò! I Roccocò napoletani sono dei biscotti alle mandorle a forma di ciambella che con il loro profumo tipico portano all’istante il Natale in tavola.In Campania nei giorni di festa Roccocò e Mostaccioli non possono mancare, la ricetta è molto semplice! Sono dei biscotti facili e veloci senza burro e senza olio, la parte […]
I lupi “invadono” Napoli!
I lupi “invadono” Napoli! Questa grandiosa opera di Liu Ruowang propone una riflessione critica sui valori della civilizzazione e sulla grande incertezza in cui viviamo oggi, per contrastare il rischio di progressivo e irreversibile annientamento del mondo attuale. Si tratta dell’installazione Wolves Coming che trasforma il cuore istituzionale della città in una grande galleria a cielo aperto. […]
Il Maialone balla il flamenco!
Il Maialone balla il flamenco! La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 17 Gennaio, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo Tapas:Tortilla chips e salsa brava, tortilla di patate e cipolla,empanadas galega, zuppa di fagioli piccanti, scampo […]
La Tombolata Scostumata!
LA TOMBOLATA SCOSTUMATA Quest’anno al Maialone ? arriva la ?? TOMBOLATA SCOSTUMATA ?? Vieni e trascorri con con noi SABATO 28 DICEMBRE una serata mega fantastica ? all’insegna del divertimento ? Non perderti l’occasione di ammaialarti assieme a noi ?? con tante pietanze maialose? Prenota chiamando lo 081 523 3980 oppure cliccando ⬇sotto⬇ —————————————————————— Se […]
La leggenda dell’uovo di Castel dell’Ovo
La leggenda dell’uovo di Castel dell’Ovo La leggenda racconta che tanto tempo fa, nel mare di Napoli, vivevano delle sirene e tra queste vi era la sirena Partenope. La sirena Partenope era una delle tre sorelle che, insieme a Ligia e Leucosia, tentarono con il loro canto melodioso di incantare e far naufragare Ulisse che, scaltramente, per resistere, […]
Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza Oggi vi proponiamo una delle specialità campane più invidiate al mondo: la mozzarella. Quella di bufala è una celebratissima DOP elaborata in tanti modi diversi, e il nostro preferito è proprio la mozzarella in carrozza. Ingredienti: 400 gr di pane casareccio 400 gr mozzarella di bufala 4 uova 2 dl di latte intero 1 […]
Il Maialone sciccoso è qui!
Il Maialone sciccoso è qui! Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 20 Dicembre ti aspettiamo per la serata sciccosa! Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso! Ecco il menu della nostra serata sciccosa: 1 bottiglia di falanghina ogni 2 […]
La Tombolata Scostumata del Maialone!
La Tombolata Scostumata del Maialone! Quest’anno al Maialone arriva la TOMBOLATA SCOSTUMATA. Vieni e trascorri con con noi una serata mega fantastica all’insegna del divertimento. Non perderti l’occasione di ammaialarti assieme a noi con tante pietanze maialose. Menù Tombolata Scostumata • Calice di vino e bottiglia d’acqua ogni 2 persone • Zuppa di fagioli con […]
Il Maialone romano!
Il Maialone ritorna a Roma! Il Maialone ritorna per i vicoli di Roma, e ti aspetta per trascorrere assieme una bella serata romana! L’appuntamento è per venerdì 13 Dicembre! Gusteremo assieme le varie pietanze della nostra capitale, trascorrendo un tempo all’insegna del divertimento! Menù maialoso Romano • 1 bottiglia di Fragolino ogni 2 persone• Supplì• Panzanella• […]
Se lieggio vuò resta, à scarola che fagiol te mangià!
Se lieggio vuò resta, à scarola che fagiol te mangià! Cosa c’è di meglio in inverno che scaldarsi con una saporita e calda zuppa? Oggi vi proponiamo la ricetta di questa zuppa semplice e gustosa molto nutriente e salutare. Ingredienti: Fagioli cannellini: 600 gr Scarola 1 Olio d’oliva Aglio: 2 spicchi Peperoncino: 1 pezzetto Sale […]
Giacchino mettette ‘a legge e Giacchino fuje acciso
Giacchino mettette ‘a legge e Giacchino fuje acciso Giacchino mettette ‘a legge e Giacchino fuje acciso. Chi è causa del suo mal, pianga se stesso. Ma chi era questo Giacchino? Il proverbio si riferisce a Gioacchino Murat re di Napoli, che fu fucilato a Pizzo Calabro il 13 ottobre 1815 con l’applicazione arbitraria della legge del […]
Al Maialone viaggiando per l’Europa!
Al Maialone viaggiando per l’Europa! Siete pronti a gustare il famoso menù maialoso europeo? Vieni il 6 Dicembre a gustare dei piatti tipici delle più belle capitali europee, passando per la Francia, Germania e Inghilterra fino ad arrivare alla nostra amata Italia. Menù maialoso europeo • 1 bottiglia di vino Maialì ogni 2 persone• Quiche lorraine• […]
Il Maialone ritorna come PUB
Il Maialone ritorna come PUB Venerdi 29 Novembre al Maialone vieni a provare la serata PUB, troverai la stessa atmosfera rustica e tipica del luogo con succulenti panini e tanto street food! Menù del PUB maialoso • Pepsi piccola o birra piccola a persona • Straccetti di pollo piccanti • Patate wrustel e salsa cheddar […]
L’insalata di rinforzo
L’insalata di rinforzo In qualche caso denominata anche burdiglione, è un tipico piatto napoletano servito originariamente durante il cenone della Vigilia di Natale. Secondo la tradizione popolare l’origine di questa preparazione veniva usata per rinforzare la cena della Vigilia, cena di magro poiché a base di pesce, e l’insalata a base di cavolo, contribuiva a renderla […]
Il Cristo velato
Il Cristo velato Il Cristo velato è una scultura marmorea di Giuseppe Sanmartino, conservata nella cappella Sansevero di Napoli. Il Cristo Velato è sempre sembrato talmente potente e meraviglioso, e allo stesso tempo realistico e delicato, da arrivare a portare il visitatore a pensare che esso non potesse esser stato realizzato solamente con il semplice marmo. […]
Il Maialone ritorna in Spagna!
Il Maialone ritorna in Spagna! La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 22 Novembre, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo Tapas:Tortilla chips e salsa brava, tortilla di patate e cipolla,empanadas galega, zuppa di fagioli piccanti, scampo […]
Il Maialone sciccoso è tornato!
Il Maialone sciccoso è tornato! Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 15 Novembre ti aspettiamo per la serata sciccosa! Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso! Ecco il menu della nostra serata sciccosa: 1 bottiglia di falanghina ogni 2 […]
La minestra maritata
La minestra maritata La minestra maritata è un tipico piatto campano, preparata secondo la più stretta tradizione napoletana per pranzi festivi, in occasione di Natale e Pasqua Il nome maritata, cioè sposata, deriva dall’unione perfetta tra i vari ingredienti che la compongono e che risultano, per l’appunto, perfettamente sposati tra loro. Gli ingredienti che la compongono, sono […]
Na storiella, de rre e Napule
Na storiella, de rre e Napule Secolo dopo secolo, i re che si sono succeduti sul trono di Napoli, sono i veri protagonisti di un imbarazzante episodio ravveduto tanto tempo fa all’ingresso di Palazzo Reale. Si narra che Carlo V D’Asburgo indicando una pozza d’acqua a terra esclamò: “Chi ha fatto pipì per terra?” Carlo […]
Il Maialone ritorna a Roma!
Il Maialone ritorna a Roma! Il Maialone ritorna per i vicoli di Roma, e ti aspetta per trascorrere assieme una bella serata romana! L’appuntamento è per venerdì 8 Novembre! Gusteremo assieme le varie pietanze della nostra capitale, trascorrendo un tempo all’insegna del divertimento! Menù maialoso Romano • 1 bottiglia di Fragolino ogni 2 persone • Supplì […]
Pasta cacio e uova
Pasta cacio e uova È una ricetta campana a base di ingredienti poveri. La pasta cacio e uova è una ricetta semplice e soprattutto veloce da realizzare: mentre la pasta cuoce, si sbattono le uova con il formaggio e si insaporisce in padella dell’olio con l’aglio. Un primo piatto facile ma di grande gusto! Ingredienti: […]
Halloween al Maialone!
Halloween al Maiolone! Siete pronti la serata più grottesca di sempre? Vieni il 31 Ottobre a gustare i nostri piatti stregati, e attenti agli scherzetti del nostro Maiolone! Ecco il Menu della serata di Halloween! –Tortino zucca e Parmigiano – Canestrelle zucca e speck – Parmigiana di zucca con besciamella Salame e provola – Bruschetta crema […]
Al Maialone scoprendo l’Europa!
Al Maialone scoprendo l’Europa! Siete pronti a gustare il famoso menù maialoso europeo? Vieni il 25 Ottobre a gustare dei piatti tipici delle più belle capitali europee, passando per la Francia, Germania e Inghilterra fino ad arrivare alla nostra amata Italia. Menù maialoso europeo • 1 bottiglia di vino Maialì ogni 2 persone• Quiche lorraine• […]
La nostra terra: I Campi Flegrei
La nostra terra: I Campi Flegrei I Campi Flegrei, situati a nord-ovest di Napoli, vennero così definiti dal greco phlegraios (ardente), e mai termine fu più appropriato! Essi occupano una vasta superficie vulcanica composta da ben ventiquattro bocche crateriche, di cui alcune, ancora presentano manifestazioni gassose effusive (Solfatara).Nell’antichità, circa quarantamila anni fa, l’attività vulcanica esplosiva […]
Coniglio all’ischitana
Coniglio all’ischitana Sul Golfo di Napoli affaccia la bellissima isola d’Ischia conosciuta per le terme, una delle perle del nostro mare. Se vi trovate a soggiornare, oltre alle pietanze di pesce non potrete resistere ad un’altra prelibatezza:” il coniglio all’ischitana”. Ingredienti: Coniglio in pezzi 1.5 kg 300g di pomodori ramati 1 spicco d’aglio 50 g […]
Il Maialone diventa PUB
IL MAIALONE DIVENTA PUB Venerdi 18 Ottobre al Maialone vieni a provare la serata PUB, troverai la stessa atmosfera rustica e tipica del luogo con succulenti panini e tanto street food! Menù del PUB maialoso • Pepsi piccola o birra piccola a persona• Straccetti di pollo piccanti• Patate wrustel e salsa cheddar• Panzarotti• Zeppoline• Arancini• […]
Il Maialone attera in Spagna!
Il Maialone attera in Spagna! La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 11 Ottobre, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo Tapas:Tortilla chips e salsa brava, tortilla di patate e cipolla,empanadas galega, zuppa di fagioli piccanti, scampo […]
Pasta e lenticchie
Pasta e lenticchie La Pasta e lenticchie è un primo piatto invernale caldo e gustoso tipico della cucina del sud Italia. Un primo completo, senza grassi animali e ricco di vitamine che vede l’unione della pasta con le lenticchie, che come tradizione comanda, cuociono insieme, mantecandosi in pentola per un risultato strepitoso: cremoso, saporito, da leccarsi i baffi, pronto in meno di 30 minuti! Ecco come prepararla: […]
L’Oasi Naturalistica di Monte Nuovo
Oasi Naturalistica di Monte Nuovo Il monte Nuovo è un vulcano che fa parte dei Campi Flegrei. Si trova nel comune di Pozzuoli presso il Lago Lucrino. Si formò tra il 29 settembre e il 6 ottobre 1538 a seguito di un’eruzione che distrusse il villaggio medievale di Tripergole e mise in fuga la popolazione […]
Il Maialone ritorna sempre più sciccoso!
Il Maialone ritorna sempre più sciccoso! Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 27 Settembre ti aspettiamo per la serata sciccosa! Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso! Ecco il menu della nostra serata sciccosa: 1 bottiglia di falanghina ogni […]
La mitica pasta con la zucca!
La mitica pasta con la zucca! L’autunno è ormai alle porte: perchè non iniziarlo con una bella pasta alla cocozza? Ecco una ricetta rustica e sfiziosa, perfetta se volete preparare un piatto originale e sostanzioso con il quale deliziare i vostri ospiti!
Il faro di Capo Miseno
Il faro di Capo Miseno Il porto di Miseno, punta estrema della penisola flegrea, è sede di un faro molto importante per la navigazione notturna, poiché grazie alla sua posizione strategica illumina il golfo di Pozzuoli e il canale di Procida, rotta che conduce alle visitatissime isole di Ischia e Capri. Questo faro è in piedi dagli […]
Il Maialone Romano è tornato!
Il Maialone Romano è tornato! Il Maialone ritorna per i vicoli di Roma, e ti aspetta per trascorrere assieme una bella serata romana! L’appuntamento è per venerdì 20 Settembre! Gusteremo assieme le varie pietanze della nostra capitale, trascorrendo un tempo all’insegna del divertimento! Menù maialoso Romano Crostino alla romanaSupplìCarciofi alla giudiaPanzanellaFagioli con la coticaBucatini all’AmatricianaPasta alla […]
Il Maialone ti porta nelle capitali europee!
Il Maialone ti porta nelle capitali europee! Siete pronti a gustare il famoso menù maialoso europeo? Vieni il 13 Settembre a gustare dei piatti tipici delle più belle capitali europee, passando per la Francia, Germania e Inghilterra fino ad arrivare alla nostra amata Italia. Menù maialoso europeo • 1 bottiglia di vino Maialì ogni 2 […]
Il riso si sposa con i Fichi ed il Gorgonzola
Il riso si sposa con i Fichi ed il Gorgonzola Un mix di sana abitudine quello di abbinare la frutta nei piatti salati, sorprende tutti con il suo sapore corposo ma allo stesso tempo delicato.
La leggenda dei due cavalli di Piazza Plebiscito
La leggenda dei due cavalli di Piazza Plebiscito Passeggiando in Piazza Plebiscito è comune incontrare napoletani e turisti che tentano di attraversare la piazza con gli occhi bendati. Ebbene, il gioco che impervia in questo periodo estivo e non solo ha una tradizione molto antica che mescola storia, leggenda e tradizione napoletane creando un mix […]
Insalata di polpo e finocchi!
INSALATA DI POLPO CON FINOCCHI Ricetta fresca e leggera l’insalata di polpo con finocchio è un piatto semplice di pesce accompagnato dalla verdura croccante come il finocchio, da utilizzare come secondo o come antipasto molto facile da preparare in piccoli step. INGREDIENTI: KG 1 di Polpo Finocchi 2 Prezzemolo q.b. Olio extra vergine q.b. Limone […]
Vir Napule e po muor!
Vir Napule e po muor! Tutti hanno sentito almeno una volta il famoso aforisma «Vedi Napoli e poi muori», che pronunciò il rinomato scrittore tedesco Goethe, rimasto estasiato dalla bellezza, dalla posizione della città e dalle meraviglie spesso decantate di Napoli. C’è chi purtroppo lo ha utilizzato come un’accezione negativa riferimento alla morte, all’annullamento della […]
Il Maialone a tutto PUB!
IL MAIALONE A TUTTO PUB Venerdi 6 Settembre al Maialone vieni a provare la serata PUB, troverai la stessa atmosfera rustica e tipica del luogo con succulenti panini e tanto street food! Menù del PUB maialoso • Pepsi piccola o birra piccola a persona• Straccetti di pollo piccanti• Patate wrustel e salsa cheddar• Panzarotti• Zeppoline• […]
Il Maialone ritorna da Madrid con la serata Spagnola!
Una serata Spagnola davvero caliente ti aspetta al Maialone! La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 30 Agosto, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo Tapas:Tortilla chips e salsa brava, tortilla di patate e cipolla,empanadas galega, zuppa […]
Al Maialone c’è la serata sciccosa: ti aspettiamo!
Al Maialone ritorna la serata sciccosa: ti aspettiamo! Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 23 Agosto ti aspettiamo per la serata sciccosa! Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso! Ecco il menu della nostra serata sciccosa: 1 bottiglia di […]
Il Maialone ti riporta tra le arti culinarie della bella Roma!
La serata romana del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 9 Agosto, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Roma attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù maialoso Romano 1 Fragolino ogni 2 personeSupplìPanzanellaCrostino alla romanaCarciofi alla giudiaFagioli con coticaBucatini all’amatricianaPasta alla griciaPorchetta di Ariccia e patate alla romanaCastagnole Prezzo 19,50 € […]
Patate al forno
Le patate al forno Le patate al forno sono un piatto intramontabile e gustoso alla portata di chiunque… quello tipico che piace a grandi e piccini… il contorno perfetto che si adatta a tutti i tipi di piatti di carne ma anche di pesce, per una cottura al forno croccante e dorata è consigliabile acquistare […]
Hai voglia di pesto fresco?
Pasta al pesto fresco! Gustoso piatto ligure il pesto, è una salsa fresca e appetitosa della nostra cucina tradizionale, le foglie di basilico sprigionano tutto il suo profumo creando un condimento cremoso le quali esaltano i gusti, i ricchi sapori e colori della cucina mediterranea. INGREDIENTI: Pasta di semola 400 gr Aglio 1 spicchio Basilico […]
Vuoi trascorrere un Ferragosto speciale? Vieni al Maialone!
Vuoi trascorrere un Ferragosto speciale? Vieni al Maialone! Il giorno di Ferragosto, simbolo per molti di vacanze e caldo torrido, prende il suo nome dall’espressione latina feriae Augusti, ‘riposo di Augusto’. L’Augusto di cui si parla è, ovviamente, Ottaviano, il primo imperatore di Roma. Il Ferragosto era, in origine, un momento di riposo e festeggiamenti, che lo […]
Una serata Spagnola davvero caliente ti aspetta al Maialone!
Una serata Spagnola davvero caliente ti aspetta al Maialone! La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 2 Agosto, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo Tapas:Tortilla chips e salsa brava, tortilla di patate e cipolla,empanadas galega, zuppa […]
Al Maialone ritorna la serata sciccosa: ti aspettiamo!
Al Maialone ritorna la serata sciccosa: ti aspettiamo! Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 26 Luglio ti aspettiamo per la serata sciccosa! Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso! Ecco il menu della nostra serata sciccosa: 1 bottiglia di falanghina […]
Pizza rustica Maialosa!
Pizza rustica Maialosa! La pizza rustica è un piatto tipico della tradizione napoletana detta anche ” pizza chiena”, una squisita torta salata preparata con ricotta e formaggio filante, salame e pasta frolla. Consumata di solito prima del periodo pasquale o pasquetta. INGREDIENTI: Farina 00- 1 kg Burro 350 gr Acqua 200 ml Zucchero 250 […]
Ti aspettiamo al Maialone per la serata siciliana: una serata davvero bedda!
Il nostro Maialone si trasforma per una serata in uno Chef siciliano DOC! Ti aspettiamo, venerdì 19 Luglio, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme, scoprendo le magiche tradizioni di questa bella città, attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Siciliano Pani ca’ meusaLu sfincione palermitanoArancine e cazzilliFrittata di patata e cipollaCalamarata alla sicilianaPasta […]
Le Catacombe di San Gennaro…tu le hai mai visitate?
Le Catacombe di San Gennaro…tu le hai mai visitate? Le Catacombe in Campania sono uno dei monumenti millenari alla religiosità dei partenopei, il mondo sotterraneo è non solo un ritrovamento di resti archeologici ma anche un luogo di sepoltura dei propri cari. Napoli è una città con degli esempi i quali possono essere ripercorsi attraverso […]
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle ai funghi porcini Le tagliatelle ai funghi porcini è un piatto tipico della nostra cucina italiana, facile e veloce da preparare senza aggiunta di panna ma fatta in bianco o con una bella spolverata di parmigiano grattugiato o pecorino romano. INGREDIENTI: 400 g di Tagliatelle 500 g di Funghi porcini freschi 1 spicchio d’Aglio […]
Il Maialone ti riporta tra le arti culinarie della bella Roma!
Menù maialoso Romano 1 Fragolino ogni 2 personeSupplìPanzanellaCrostino alla romanaCarciofi alla giudiaFagioli con coticaBucatini all’amatricianaPasta alla griciaPorchetta di Ariccia e patate alla romanaCastagnole Prezzo 19,50 € TUTTO ILLIMITATO! Scopriamo insieme come si preparano le “Patate alla romana” Ingredienti Patate 2 kg Pecorino Romano Grattugiato 150 g Latte 100 ml Sale 1 pizzico Pepe Nero 1 pizzico Olio Extra vergine d’oliva q.b. Procedimento Sbucciare […]
Melanzane sott’olio…’A ricetta d’a Nonna!
Melanzane sott’olio…’A ricetta d’a Nonna! Le melanzane sott’olio, una delle conserve più amate dal popolo Napoletano. Una tradizione che va avanti da molto, molto tempo. Qui di seguito, ecco le melanzane sott’olio con una ricetta degna di essere provata! ‘A ricetta comme ‘a faceva ‘a nonna!
Al Maialone ritorna la serata sciccosa: ti aspettiamo!
Al Maialone ritorna la serata sciccosa: ti aspettiamo! Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 28 giugno ti aspettiamo per la serata sciccosa! Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso! Ecco il menu della nostra serata sciccosa: 1 bottiglia di falanghina […]
“Din don dan”: come la campana insegna a campare
“Din don dan”: come la campana insegna a campare Damme e dongo, dice ‘a campana Dammi e do, dice la campana “Come fanno le campane?” Alzino la mano tutti i bacolesi che se lo sono sentiti chiedere almeno una volta! Ebbene, è proprio dal tipico suono rintocco della campana, “din don dan”, che a Bacoli […]
Ti aspettiamo al Maialone per la serata siciliana: una serata davvero bedda!
Ti aspettiamo al Maialone per la serata siciliana: una serata davvero bedda! Il nostro Maialone si trasforma per una serata in uno Chef siciliano DOC! Ti aspettiamo, venerdì 21 giugno, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme, scoprendo le magiche tradizioni di questa bella città, attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Siciliano Pani […]
Una nuova serata romana al Maialone
Una nuova serata romana al Maialone Il Maialone ritorna per i vicoli di Roma, e ti aspetta per trascorrere assieme una bella serata romana! L’appuntamento è per venerdì 14 giugno! Gusteremo assieme le varie pietanze della nostra capitale, trascorrendo un tempo all’insegna del divertimento! Menù maialoso Romano Crostino alla romana Supplì Carciofi alla giudia Panzanella Fagioli […]
Si torna a Madrid! Con la serata spagnola del Maialone
Si torna a Madrid! Con la serata spagnola del Maialone La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 7 giugno, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo Tapas:Tortilla chips e salsa brava, tortilla di patate e cipolla,empanadas galega, zuppa di […]
Tagliatelle al forno alla napoletana… per veri Maialoni!
Tagliatelle al forno alla napoletana… per veri Maialoni! Le tagliatelle al forno sono un primo piatto molto amato dai napoletani, è un primo ricco e gustoso che solitamente viene preparato come pranzo domenicale. A seconda della quantità di ingredienti usati può essere un piatto unico. Ingredienti 600 gr. Macinato 1 scatola di Pelati passati 2 […]
Maschio Angioino…Un’antica fortezza normanna!
Maschio Angioino…Un’antica fortezza normanna! Maschio Angioino Il Maschio Angioino, oppure Castel Nuovo, è un castello medievale e rinascimentale costruito su volere di Carlo I d’Angiò nel 1266. Dopo essere salito al trono di Sicilia ed aver spostato la capitale da Palermo a Napoli. Dal XIII secolo l’imponente Maschio Angioino, con le sue grandi cinque torri […]
Al Maialone arriva la serata sciccosa: ti aspettiamo!
Al Maialone arriva la serata sciccosa: ti aspettiamo! Al Maialone è in arrivo un evento davvero elegante: venerdì 31 maggio ti aspettiamo per la serata sciccosa! Come ogni venerdì, infatti, ospiteremo una serata tematica e diversa dal solito. Con solo 19,50 euro a persona, potrai divertirti e mangiare senza limiti, nel nostro stile maialoso! Ecco […]
Parmigiana di carciofi: Una vera bontà!
Parmigiana di carciofi: Una vera bontà! La parmigiana di carciofi è un contorno goloso e gustoso, pronto per ogni occasione! Ingredienti 6 Carciofi 100 gr di Pancetta arrotolata 100 gr di Provolino 200 ml di Besciamella 1 spicchio di Aglio 100 ml di Brodo vegetale 20 gr di Parmigiano Prezzemolo q. b. Sale q.b. Procedimento Come […]
La misteriosa leggenda di Acqua morta
La misteriosa leggenda di Acqua morta Ripercorriamo brevemente la storia di Monte di Procida prima di raccontare questa misteriosa leggenda. Dopo la fondazione della colonia di Miseno. Monte di Procida fece parte integrante di questo territorio tanto da assumere il nome di Monte Miseno. Miseno poi venne distrutta dai saraceni. I cittadini di Miseno scapparono, una parte […]
il Maialone è diventato un vero Chef siciliano! Ti aspetta una serata davvero bedda!
il Maialone è diventato un vero Chef siciliano! Ti aspetta una serata davvero bedda! Il nostro Maialone si trasforma per una serata in uno Chef siciliano DOC! Ti aspettiamo, venerdì 24 maggio, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme, scoprendo le magiche tradizioni di questa bella città, attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! […]
Gateau Napoletano…Una vera delizia per il palato!
Gateau Napoletano…Una vera delizia per il palato! Un pò di storia sulle origini del gateau l termine gâteau (italianizzato in gatò/ gattò o chiamato anche “pizza di patate”), che deriva dal francese, si riferisce ad una vera e propria torta dolce ed è giustificato dalla sua genesi storica. Infatti questa prelibatezza fu creata nel 1768, in occasione delle […]
Il Maialone torna tra i vicoli della bella Roma!
Il Maialone ti riporta tra le arti culinarie della bella Roma! Il Maialone ritorna per i vicoli di Roma, e ti aspetta per trascorrere assieme una bella serata romana! L’appuntamento è per venerdì 17 maggio! Gusteremo assieme le varie pietanze della nostra capitale, trascorrendo un tempo all’insegna del divertimento! Menù maialoso Romano Crostino alla romana Supplì […]
Il Casatiello dolce napoletano maialoso!
Il Casatiello dolce napoletano maialoso! Il casatiello dolce è un dolce della tradizionale napoletana che si prepara durante il periodo di Pasqua ma che, purtroppo, quasi non si prepara più perché non è semplice da fare e richiede tanto tempo. Conosciuto anche come pigna, è una ricetta la cui preparazione richiede una lievitazione lenta. Infatti il […]
Il Parco Vergiliano a Piedigrotta
Il Parco Vergiliano a Piedigrotta, o anche detto Parco della Tomba di Virgilio, è uno dei parchi più interessanti di Napoli, un angolo nascosto di verde in cui trascorrere ore immersi nel verde e lontanissimi dal caos cittadino. Il parco è famoso anche per i resti archeologici che conserva e che è possibile ammirare: la […]
Pizza di Scarole, tradizione natalizia da gustare tutto l’anno!
La pizza di scarole si prepara, secondo la tradizione, durante le feste di Natale. In genere viene consumata nei giorni della vigilia come pranzo, che doveva essere “magro” in attesa del cenone. Vista la sua bontà, però, viene preparata anche durante tutto l’anno. La ricetta tradizionale prevede anche l’aggiunta di pinoli ed uva passa, ma non tutti […]
Le vere origini della Pastiera Napoletana!
Le vere origini della pastiera napoetana La Pastiera napoletana, vero simbolo della tradizione napoletana, dolce della cucina campana. Oggi ancora c’è l’usanza di farla per le feste pasquali. Ma vediamo meglio le sue misteriose Origini. Esiste una leggenda che narra di alcuni pescatori che, a causa del mal tempo improvviso, erano rimasti in balia delle onde […]
Si torna a Madrid! Con la serata spagnola del Maialone
Si torna a Madrid! Con la serata spagnola del Maialone La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 10 maggio, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo TapasPaella mistaPaella neraCrema catalanaSangria Prezzo 19,50 € TUTTO ILLIMITATO! Scopriamo insieme come nasce la Sangria […]
Al Maialone la Festa della mamma si festeggia in allegria e tanto buon cibo!
Al Maialone, la festa della mamma si festeggia in allegria e tanto buon cibo! La festa della mamma è una ricorrenza civile in alcuni Paesi del mondo. Celebrata in onore della figura della madre, della maternità e dell’influenza sociale delle madri. Non esiste un unico giorno dell’anno in grado di accomunare tutti gli Stati in cui l’evento è […]
il Maialone è diventato un vero Chef siciliano! Ti aspetta una serata davvero bedda!
il Maialone è diventato un vero Chef siciliano! Ti aspetta una serata davvero bedda! Il nostro Maialone si trasforma per una serata in uno Chef siciliano DOC! Ti aspettiamo, venerdì 3 maggio, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme, scoprendo le magiche tradizioni di questa bella città, attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! […]
Il 25 Aprile e il 1 Maggio… due date memorabili da festeggiare al Maialone!
Il 25 Aprile e il 1 Maggio… due date memorabili da festeggiare al Maialone! Il 25 aprile, come tutti i cittadini italiani sanno, è una data fondamentale per la storia del nostro Paese. Questa data è il simbolo della vittoria della Resistenza contro il regime nazifascista durante la seconda guerra mondiale. Nel 1949, per questo […]
Il Maialone ti riporta tra le arti culinarie della bella Roma!
Il Maialone ti riporta tra le arti culinarie della bella Roma! Il Maialone ritorna per i vicoli di Roma, e ti aspetta per trascorrere assieme una bella serata romana! L’appuntamento è per venerdì 9 Agosto! Gusteremo assieme le varie pietanze della nostra capitale, trascorrendo un tempo all’insegna del divertimento! Menù maialoso Romano Crostino alla romanaSupplìCarciofi alla […]
‘A morte d’o pesiello è… ‘o tubbettiello!
‘A morte d’o pesiello è… ‘o tubbettiello! La Pasta e piselli è un primo piatto ricco, squisito e pronto in 15 minuti! Realizzato con pasta corta o tubetti, piselli, un pezzettino di cipolla, e per dare un tocco in più si fa soffriggere con un pò di pancetta affumicata per regalare profumo! Esistono tante varianti più o meno arricchite con ingredienti di vario […]
Si torna a Madrid! Con la serata spagnola del Maialone
Si torna a Madrid! Con la serata spagnola del Maialone La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 12 aprile, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo TapasPaella mistaPaella neraCrema catalanaSangria Prezzo 19,50 € TUTTO ILLIMITATO! Scopriamo la ricetta della crema catalana […]
il Maialone è diventato un vero Chef siciliano! Ti aspetta una serata davvero bedda!
il Maialone è diventato un vero Chef siciliano! Ti aspetta una serata davvero bedda! Il nostro Maialone si trasforma per una serata in uno Chef siciliano DOC! Ti aspettiamo, venerdì 5 aprile, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme, scoprendo le magiche tradizioni di questa bella città, attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! […]
Un Maialone del tutto emiliano, ti aspetta per una serata speciale!
Un Maialone del tutto emiliano, ti aspetta per una serata speciale! Ecco che il Maialone diventa emiliano! Ti aspettiamo, venerdì 29 marzo, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme, scoprendo le magiche tradizioni di questa bella città, attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Il Maialone emiliano Piadine romagnole Mortadella bolognese e […]
Pasta e cicerchie…Una bontà dai tempi antichi!
Pasta e cicerchie…Una bontà dai tempi antichi! La pasta e cicerchie è un piatto amato dai veri intenditori. E’un legume ricco di fonti benefiche, dalle molteplici proprietà! Per approfondire le ricche fonti delle cicerchie vai qui Ingredienti 200 gr di Cicerchie secche 150 grammi di Pasta mista 1 gambo di Sedano Cipolla rossa q.b. Salvia q.b. Rosmarino q.b. Olio extravergine di […]
Pasqua e Pasquetta al Maialone… Buon cibo e tanto divertimento!
Pasqua e Pasquetta al Maialone… Buon cibo e tanto divertimento! Per Pasqua e Pasquetta lo Chef Genny ha preparato un Menù con i fiocchi! Per questa occasione ci saranno tante pietanze che richiamano le tradizioni pasquali, con il tocco sorprendente di Genny che non manca mai! Ma non finisce qui! Ad aspettarti da noi ci sarà anche tanto, […]
Polpettone Maialoso… da leccarsi i baffi!
Polpettone maialoso… da leccarsi i baffi! Il polpettone, così come le polpette, è un piatto povero nato in ambienti umili perché inizialmente si utilizzava la carne riciclata dagli avanzi per realizzarlo. Da cosa deriva invece il nome polpettone?. Solo nell’Ottocento però, sui manuali di cucina, compaiono le prime ricette sul polpettone. Questo piatto è tipico […]
Anfiteatro Flavio… il terzo anfiteatro più grande durante l’impero romano
Anfiteatro Flavio…il terzo anfiteatro più grande durante l’impero romano l’Anfiteatro Flavio, costruito nel I secolo d.C., sorge là dove confluivano le principali vie della regione. La Via Domitiana e la via per Napoli, in sostituzione dell’antico edificio per spettacoli di età romana repubblicana divenuto insufficiente a causa dell’enorme crescita demografica di Puteoli( Pozzuoli). E’ uno dei […]
Festa della donna al Maialone… Divertimento assicurato!
Festa della donna al Maialone… Divertimento assicurato! Ormai è tradizione, l’8 marzo, dedicare la giornata a sé stesse, uscendo e divertendosi. Per questo motivo, al Maialone abbiamo preparato una serata speciale, con tanto cibo e animazione Maialosa! Sia come è nata questa ricorrenza? La giornata internazionale della donna si festeggia ogni anno l’8 marzo. Il significato originale […]
Si torna a Madrid! Con la serata spagnola del Maialone
Si torna a Madrid! Con la serata spagnola del Maialone La serata spagnola del Maialone ritorna! Ti aspettiamo, venerdì 15 marzo, per una serata tutta a tema! Viaggeremo insieme a Madrid attraverso il cibo, con tante sorprese e tanto divertimento! Menù del Maialone Spagnolo TapasPaella mistaPaella neraCrema catalanaSangria Prezzo 19,50 € TUTTO ILLIMITATO! Scopriamo insieme come nasce la Sangria […]
Spaghetti alla carrettiera… Una vera specialità!
Spaghetti alla carrettiera… Ma che bontà! Gli spaghetti alla carrettiera nascono in Sicilia nei prima anni del Novecento. Si tratta di una ricetta semplice preparata con ingredienti poveri, inventata dai carrettieri che trasportavano merce o persone in cambio di pochi soldi. Si trattava quindi di un mestiere poco remunerativo che non permetteva, nei lunghi viaggi, […]
Conserva di pomodoro fatta in casa, una tradizione bacolese!
Conserva di pomodoro fatta in casa, una tradizione bacolese! A Bacoli è sempre stata usanza, nel periodo estivo, preparare le bottiglie di pomodori cannellini. I pomodori vengono spremuti e poi bolliti in caldaia. A questo punto vengono passati e poi imbottigliati. Una volta che tutte le bottiglie sono state riempite e perfettamente chiuse, vengono bollite […]
Un Carnevale… davvero maialoso!
Un Carnevale… davvero maialoso! Il Carnevale è famoso in Italia e nel mondo per la possibilità di mascherarsi per un giorno. Ci si può trasformare in vari personaggi della tradizione, della storia, della fantasia, tratto dalla letteratura, da un film o da un telefilm ma anche che rappresenti una parodia di ciò che accade nella vita quotidiana. […]
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